⭐︎焼きそば弁当・レンジで簡単ハム卵
今日のお弁当。
・焼きそば（紅生姜付き）
・レンジでハム卵
前からやってみたかったお弁当のおかずレシピでよく見かける「レンジでハム卵」を作ってみました。
本当に簡単で見た目的にも可愛くて、もっと早くやれば良かったです。
卵焼きを作る余裕すら無い時でも速攻でできるし、洗い物が嫌いな私にはフライパンを洗う手間もいらない所が特に良いなと思いました(^^)
焼きそばはいつも、先に麺だけを油で焼いてカリッとさせています。
焼けた麺を取り出してから他の具材（今回は豚肉、玉ねぎ、にんじん、ネギ）を炒め、最後に麺と合わせると、麺がべちゃべちゃせず美味しいです。
この作り方だとお弁当に入れて持っていっても麺が固まりづらい気がします。
気が付いたら4月も既に後半に突入ですね。
今年は花粉症が少しマシだったのでラッキーな年かもしれません(^^)
